在美国，食品包装材料所使用的物质被视为间接添加剂，并被纳入到食品添加剂安全监管法规体系中，所涉及的主要法规和政策有：

1.《联邦规章法典》第21章（21 Chart，Code of Federal Regulation，CFR）

•  21 CFR 175.300 涂层 Coating
•  21 CFR 176.170 纸、纸板 Paper and board
•  US GRAS 不锈钢 Stainless steel
•  21 CFR 177-180 塑料 Plastic
•  21 CFR 177.2600 橡胶 Rubber
•  CPG7117.06, 07 陶瓷 Ceramic
  

2. 美国联邦食品药品监督管理局（FDA）制定的《符合性政策指南》（Compliance Policy Guides，CPG）

3. 美国加州65 提案(U.S. California Proposition 65) 美国加利福尼亚州1986 年颁布的《1986 年饮用水安全和毒性物质执行法》，即《加州65 提案》。(SAFE DRINKINGWATER AND TOXIC ENFORCEMENT ACT OF 1986,Proposition 65) 。加州65 提案目的在于保护加州居民及该州的饮用水水源，使水源不含已知可能导致癌症、出生缺陷或其它生殖发育危害物质。

其中，《联邦规章法典》第21章为其食品接触材料的重点内容，其简单的框架参见下图：